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Wir können gelegentlich nach Schlachtung Ziegenfett/Ziegentalg anbieten. Da Ziegen jedoch im Allgmeinen nur sehr wenig Nierenfett haben, ist die abgefüllte Menge in den Gläsern sehr schwankend und oftmals sehr gering. Zum Verkauf stehendes bereits ausgelassenes und gefiltertes Ziegennierenfett finden Sie mit genauer Mengenangabe in der untenstehenden Tabelle. |
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Ziegenfett ist momentan leider ausverkauft |
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Salbenrezepte
mit Ziegenfett
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Veilchencreme |
30ml frisch gepresster Veilchenblätter- und -blütensaft, 10ml Olivenöl, 30g Ziegenfett. Im Wasserbad miteinander verrühren und vorsichtig zum Sieden bringen. Wässrige Schicht abgießen, abkühlen lassen und kalt stellen. |
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Thymiansalbe |
1 g frische Salbeiblätter, 2 g Gartenwolfsmilchkraut, 3 g Thymianblätter, 50 ml Wasser, 10 g Ziegenfett, 20g (Schweine)Fett. Die Kräuter klein hacken, im Wasser aufkochen und mit dem Fett im Wasserbad zu einer Salbe verrühren. |
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Quendelsalbe
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100g Ziegenfett und 30g Quendelpulver. Das Fett im Wasserbad zerlassen und mit dem Quendelpulver vermischen. Kalt zur Salbe verühren. |