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Auf Hof Almathea leben insgesamt 4 Tierrarten. Die Ziegen, die Schweine, die Rinder und das Geflügel. Der überwiegende Teil unserer Tiere zählt zu den vom Aussterben bedrohten Arten, deren Erhalt wir sowohl durch die Züchtung, als auch durch die Vermarktung der tierischen Produkte unterstüzen. Der größte Betriebszweig von Hof Almathea liegt in der Ziegenzucht. Im Jahresdurchschnitt halten wir zwischen 80 und 100 Ziegen verschiedener Rassen in Herdbuch. Weiterhin Rinder der Rasse Fleckvieh (fleischbetont) und seit 2005 das Angler Sattelschwein. Wir züchten diese Schweinerasse ebenfalls in Herdbuch und sind in Rheinland-Pfalz die ersten Herdbuchzüchter des Angler Sattelschweines überhaupt. Auch beim Geflügel bevorzugen wir die Zucht bedrohter Rassen. So finden Sie bei uns das Vorwerkhuhn, das Westfälische Totlegerhuhn und die Cröllwitzer Pute. |